カリフラワー・オーロラソース レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小房にわけ、沸騰した湯に塩少量を入れてさっと湯がく。再沸騰する直前くらいにざるに上げ、そのまま余熱で火を通す。
- 2 マヨネーズとケチャップはお猪口程度の小鉢に入れて、一混ぜする。完全に混ざりきらないように、軽くまぜるだけにする。
- 3 １に２を添えていただく。カリフラワーが温かいうちのほうが美味しい。
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- カリフラワー
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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ママちゃん59852014/11/18 07:15
美味しかったです。
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