豚肉のバジル炒め丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトはへたをとって８等分のくし型切りにする。きゅうりは千切り、レタスは小さめの一口大にちぎる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を入れて軽く塩コショウして炒める。しっかり火が通ったら、火を止めてバジルソースとしょうゆを加え、さっと和える。
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3
皿に温かいご飯を盛り付け、レタス・トマト・きゅうりを広げてのせる。２の豚肉を上に乗せる。
食べるときに軽く混ぜながらいただく。
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nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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