普通のメンチカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、●の材料を入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。
-
3
空気を抜きながら丸くに成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
（揚げると膨らむので、厚みは1cm位がいいです。）
-
4
熱した揚げ油に入れ、弱火から中火でじっくり揚げる。
-
5
中まで火が通り、きつね色になったら取り出す。
油をよくきってお皿に盛り付ける。
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- 料理名
- メンチカツ
メリッコ
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