ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ（照り焼きソース） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はしっかり水切りする。
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2
人参は千切りにする。
ひじきは洗ってから水で戻す。
沸騰した湯で一緒に茹で、ザルにあけて水気をきる。
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3
小ネギは小口切りにする。
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4
1、2、3、と●の材料をよく混ぜ合わせる。
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5
◆の材料を混ぜ合わせておく。
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6
フライパンにサラダ油を熱し、4を小判型に成形して入れる。
蓋をして弱火から中火で5分焼き、そのあと蓋を取って焼き色をつけ、裏返して3分位焼く。
焼けたらお皿に盛り付ける。
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7
5をもう一度よくかき混ぜてからフライパンに入れ、かき混ぜながら加熱する。
トロミがついたら6にかける。
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メリッコ
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