旬の大根で！もっちもち大根モチ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いておろし、水気をしっかり切る。
- 2 1に片栗粉とだしの素を加え混ぜる。
- 3 フライパンに油を熱し直径4～５センチくらいの平べったい丸に形成し両面焼いていく。
- 4 しっかり焦げ目がついたら、めんつゆとみりん、ごま油を入れて強火で香ばしくからめて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根モチ
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