肉じゃがカボチャ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- かぼちゃ 1/4個
- じゃがいも 4～５個
- タマネギ １個
- 豚肉（薄切り） 150ｇくらい
- めんつゆ（ストレート） 120ｃｃ
- 水 50ｃｃ
- サラダ油 少量
作り方
- 1 カボチャは種とへたを除き、３センチ角くらいに切る。ジャガイモは皮をむいてカボチャと大きさをそろえて切る。たまねぎは皮をむいて８つわりにし、長さを半分にする。
- 2 鍋にサラダ油をひいて、豚肉を炒める。色が変わったら１の野菜を加え、全体に油がなじむまで炒める。
- 3 野菜の表面に油がなじんでつやつやしてきたら、水とめんつゆを入れて沸騰するまでは中火、沸騰してからはふたをして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 野菜に竹串がすっと通るほど火が通ったら、ふたをとって煮汁をお好みの濃度まで強火で煮詰める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 肉じゃがカボチャ
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
るもちゃん2018/08/16 17:50
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨ -
angelparte2015/05/21 18:06
肉じゃがにかぼちゃなんて新鮮でした。甘みがあるからか、子供たちがパクパク食べてくれました♪ ごちそうさまでした☆ -
結后2015/05/15 03:10
肉じゃがカボチャ、なんか贅沢で
家族に好評でした(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
