ストウブ鍋で☆骨ごと食べれるサンマご飯 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
かもめのタマゴ
あらかじめ圧力鍋でサンマを柔らかく煮ます。ご飯を炊くのはストウブで炊く方が、お米が美味しく感じます。お焦げもちょっぴり出来ておいし～い♪
材料（４人分）
作り方
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1
サンマ筒型に切ります。内臓を出してよく洗います。
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2
圧力鍋にサンマと☆印の物全ていれます。圧がかかってから弱火にして約１５分煮ます。
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3
ピンが完全に下がってから圧力鍋のフタをあけます。
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4
ストウブ鍋にといだお米と、サンマの煮汁と水をたして４００ｃｃの水、顆粒和風だしをいれます。沸騰するまで強火→ふたをして弱火で約１５分→ふたを開けずに１０分むらします。
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5
ふたをあけて小ネギをちらして完成です♪
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯ストウブ
- 料理名
- サンマ炊き込みご飯
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