大葉とおくらのわかめ大根おろし茶そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 茶そばは、耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで5分加熱します。
   
   ※茶そば（干しそば）温めた耐熱容器は、キャンドゥで、購入したサナダ精工株式会社のパスタパックを使用しています。

   

2. 2 1の加熱した茶そばを耐熱容器からザルに移し、水でよく洗います。
3. 3 1の茶そばを取り出した耐熱容器の温かいお湯に乾燥わかめを入れ、2分浸しておきます。

   

4. 4 大根は、摺り下ろします。

   

5. 5 おくらは、塩（分量外）で板摺をし、ヘタを取り除き、5mm幅に切ります。

   

6. 6 大葉は、千切りします。

   

7. 7 器に2の茶そば、3のわかめ、4の大根おろし、5のおくら、6の大葉を入れ、完熟梅しょうゆ（レシピ掲載中）をかけて出来上がりです。