しょうゆ麹がポイント。さつまいもと舞茸のご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを乱切りにします。

   

2. 2 切ったさつまいもを5分程度水につけます。

   

3. 3 舞茸を手でほぐします。
4. 4 お米を水で洗い、準備をします。

   

5. 5 炊飯する器にお米をいれて、適量の水（2合炊飯するときと同じ量）を入れます。
6. 6 調味料（A）を全て入れ、軽くまぜます。

   

7. 7 昆布を1cm幅にカットします。
   
   さつまいも、舞茸、カットした昆布を入れます。

   

8. 8 炊飯器にセットして炊飯したら完成です。
   
   ※電気圧力鍋で炊飯する（玄米モード）と玄米は柔らかく炊け、さつまいもは、ねっとりとした柔らかさに仕上がります。