米粉とレーズンのレモンクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米粉 150g
- 重曹 3g
- レーズン 30g
- 黒砂糖 30g
- 食用ひまわり油 30g
- レモン汁 10g
- 水（軟水） 80gナチュラルミネラルウォーター
作り方
-
1
ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。
-
2
よく混ぜ合わせます。
-
3
トレイにクッキングシートを敷き、 2の生地を6cm程度に、丸く形成し、生地を並べます。
-
4
180℃の予熱したオーブンで、15分焼き上げます。
粗熱がとれたら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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