ゴーヤとサラダチキンの和え物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、白いワタを取り、薄切りにする。
- 2 ゴーヤを塩もみしてあくをとり、水に軽くつけておく。
- 3 鍋に水を入れ沸騰させ、水を切ったゴーヤを入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 4 ３のお湯をきり、水分をキッチンペーパーで拭きとり、熱いうちにめんつゆとごま油を混ぜる。
- 5 4に細かく割いたサラダチキンとかつお節を混ぜる。
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