高野豆腐でボリュームアップ☆具沢山肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐は水で戻しておきます。

   

2. 2 人参は皮をむき一口サイズに切ります。

   

3. 3 じゃがいもも皮をむき一口サイズに切ります。

   

4. 4 玉ねぎはスライスしておきます。

   

5. 5

   

6. 6 鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、水、昆布を入れて火にかけます。

   

7. 7 料理酒、みりん、顆粒鰹だしを加えます。

   

8. 8 豚バラ肉を加えます。

   

9. 9 一口サイズにカットした高野豆腐を加えます。

   

10. 10 麺つゆで味付けします。蓋をして弱火で5分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛りつけて完成です。