大人気☆ヒラタケ入りビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャワカレー辛口です。

   

2. 2 ヒラタケは株から切り離しておきます。大きいものは半分に切ります。

   

3. 3 玉ねぎをスライスしておきます。

   

4. 4 じゃがいもは皮をむきカットします。

   

5. 5 人参も皮をむきカットします。

   

6. 6 鍋に人参、じゃがいも、玉ねぎを入れます。

   

7. 7 水を入れて火にかけます。

   

8. 8 牛肉は食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 野菜に火が通ったら牛肉を加えます。

   

10. 10 アクを取ってからヒラタケを加えます。

    

11. 11 一旦火を止めてルウを溶かします。ルウが溶けたら中火にかけて5分ほど煮込んでください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。