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あれこれ具沢山の☆美味しいハッシュドビーフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • クレアおばさんのハッシュドビーフ

    1箱

  • 牛バラ肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 白菜

    葉3〜4枚

  • しめじ

    1/3株

  • 乾燥キクラゲ

    10個ぐらい

  • 椎茸

    2個

  • 800cc

  • サラダ油

    大さじ1

  • ご飯

    1膳×3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あれこれ具沢山の☆美味しいハッシュドビーフ
  • 500円前後

きのこ類や白菜をたっぷり入れて具沢山なハッシュドビーフを作ってみました。

作り方

  • 1

    クレアおばさんのハッシュドビーフです。

  • 2

    しめじは株から切り離しておきます。

  • 3

    椎茸は石づきを落として薄切りにします。

  • 4

    乾燥キクラゲは水で戻しておきます。

  • 5

    戻したキクラゲを細切りにします。

  • 6

    玉ねぎは薄切りにします。

  • 7

    白菜は細切りにします。

  • 8

    鍋にサラダ油をひき火にかけます

  • 9

    玉ねぎを炒めます。

  • 10

    白菜を加えて炒めます。

  • 11

    椎茸としめじを入れて炒めます。

  • 12

    キクラゲも加えて炒めます。

  • 13

    牛肉を加えて炒めます。

  • 14

    水を加えて煮込みます。アクが出たら取りましょう。

  • 15

    10分ほど煮込んで一旦火を止めてください。ルウを割入れ溶かします。更に5~10分ほど煮込んで火を止めてください。

  • 16

    ご飯を器に盛りつけてください。

  • 17

    ハッシュドビーフをたっぷりかけて完成です。

きっかけ

きのこ類や白菜をたっぷり入れて具沢山なハッシュドビーフを作ってみました。

おいしくなるコツ

具を多くした分玉ねぎを減らしています。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> 牛肉 > 牛肉薄切り
料理:
ご飯もの > ハヤシライス

レシピID: 1360014352

公開日:2017.12.12

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