あれこれ具沢山の☆美味しいハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クレアおばさんのハッシュドビーフです。

   

2. 2 しめじは株から切り離しておきます。

   

3. 3 椎茸は石づきを落として薄切りにします。

   

4. 4 乾燥キクラゲは水で戻しておきます。

   

5. 5 戻したキクラゲを細切りにします。

   

6. 6 玉ねぎは薄切りにします。

   

7. 7 白菜は細切りにします。

   

8. 8 鍋にサラダ油をひき火にかけます

   

9. 9 玉ねぎを炒めます。

   

10. 10 白菜を加えて炒めます。

    

11. 11 椎茸としめじを入れて炒めます。

    

12. 12 キクラゲも加えて炒めます。

    

13. 13 牛肉を加えて炒めます。

    

14. 14 水を加えて煮込みます。アクが出たら取りましょう。

    

15. 15 10分ほど煮込んで一旦火を止めてください。ルウを割入れ溶かします。更に5～10分ほど煮込んで火を止めてください。

    

16. 16 ご飯を器に盛りつけてください。

    

17. 17 ハッシュドビーフをたっぷりかけて完成です。