とろみが美味しい☆ほうれん草と豆腐のとろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は水洗いしてからザルに入れ、ラップをして電子レンジで2分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

2. 2 ほうれん草は水気を切って5cmぐらいにカットします。

   

3. 3 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 水溶き片栗粉を準備します。

   

5. 5 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

   

6. 6 沸騰したら豆腐を入れます。

   

7. 7 白だしで味付けしてから、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

   

8. 8 ほうれん草を加えます。

   

9. 9 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。