ちょいとエスニックに☆わらびとハムの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムは2cm角ぐらいに切ります。

   

2. 2 ワラビは下処理済みのものを使います。5cmぐらいに切ります。フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ワラビをさっと炒めます。

   

3. 3 溶いた卵とハムを加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 塩コショウで味付けします。卵が固まったら火を止めてください。

   

5. 5 器に盛りつけます。

   

6. 6 粗くみじん切りにしたパクチーをトッピングして完成です。