ザーサイと白菜のナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにする。
白菜は千切り。ザーサイは食べやすい大きさに切っておく。 - 2 フライパンにごま油をしき、にんにくと、種を取った鷹の爪をいれる。
- 3 香りがしてきたら、白菜の芯を加える。芯がしんなりしてきたら、残りの白菜と、ザーサイ、塩、中華だしを加える。
- 4 全体に火が通ったら、冷やして出来上がり。
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