梅干しトッピング☆山芋うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 液体のいりこだしは麺に付属していたものです。だしと水を鍋に入れて火にかけます。

   

2. 2 厚揚げは食べやすい大きさ切ります。沸騰した1に加えてください。ひと煮立ちした火を止めます。

   

3. 3 長ネギはみじん切りにしてください。

   

4. 4 麺を指定時間茹でます。

   

5. 5 山芋をすりおろしておきます。

   

6. 6 梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。

   

7. 7 茹で上がったら麺を丼に入れます。

   

8. 8 スープをかけます。

   

9. 9 山芋、長ネギ、ペーストにした梅干しをトッピングして完成です。