しめじたっぷり入れて☆具沢山キーマカレー レシピ・作り方

しめじたっぷり入れて☆具沢山キーマカレー
  • 約30分
  • 500円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
キーマカレーにしめじをたっぷり入れて作ってみました。美味しいでーす(^_^)/

材料(3人分)

作り方

  1. 1 しめじは株から切り離しておきます。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。
  4. 4 玉ねぎを炒めます。
  5. 5 玉ねぎに透明感が出てきたらひき肉を加えます。
  6. 6 ひき肉に火が通ったらしめじを加えます。
  7. 7 トマト缶と水を加えて5分ぐらい煮込みます。
  8. 8 一旦火を止めてカレールウを溶かします。
  9. 9 カレールウが完全に溶けたら中火にして焦がさない様に5分間煮込んで火を止めてください。
  10. 10 器にご飯を盛り付けます。
  11. 11 カレーをかけて完成です。

きっかけ

しめじの特売で沢山買ってきたので、キーマカレーに入れてみました。

おいしくなるコツ

しめじはそんなに一生懸命炒める必要はありません。

  • レシピID:1360012504
  • 公開日:2016/11/23
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カテゴリ
キーマカレー豚ひき肉玉ねぎしめじその他のインド料理
関連キーワード
しめじ キーマカレー インド 玉ねぎ
料理名
しめじ入りキーマカレー
アボカドプリン
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