グリーンカレー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
鶏肉は一口大に。
油で皮側から焼いて、全体(表面)に火を通す。 -
2
くし型に切った玉ねぎを加えて炒める。
グリーンカレー缶、水を入れて温める。 -
3
ピーマンは種を取って縦4等分にして
温まった鍋に加える。
具材が煮えたら、ナンプラーを少しずつ足して味を整える。
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1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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