減塩・ヘルシー♪ガリが決めて★豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- 豚肉(コマを使いましたが、なんでも～) ２００ｇ
- ガリ(しょうがの甘酢漬け) ３０ｇ
- 人参 ３０ｇ
- しょうゆ 小さじ1
- ガリの汁 小さじ2
- ゴマ油 小さじ2
作り方
- 1 ナイロン袋に、豚肉・ガリの汁・しょうゆを入れ、よく揉み混ぜ、１５-３０分休ます。
- 2 人参とガリは千切りにする。
- 3 フライパンにゴマ油を入れ、しっかり温めたら、1の豚肉を加え、豚肉をさっと炒め混ぜたら人参を加え、１.２分炒めたらガリを加え、豚肉にしっかり火が通るまで炒め、完成。
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- 料理名
- 豚のしょうが焼き
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon
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生姜の甘酢漬けの旨みで、使う醤油は小さじ1。
人参を加えて、甘味と栄養もプラスで、減塩とは思わない美味しさになりました～♪