ほっこり美味しい☆蕪と豚肉のあっさり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕪は皮付きのまま6等分にします。短時間で煮込むので、面取りはしていません。

   

2. 2 蕪の葉はよく洗って大きいまま使用します。

   

3. 3 鍋に水とだし昆布を入れて火にかけます。沸騰したら蕪と食べやすい大きさに切った豚肉を入れます。

   

4. 4 煮立ったら蕪の葉を入れます。所要時間3分ほどです。

   

5. 5 葉が煮えたら調味料をすべて入れて煮込みます。ここまでで6分経過。

   

6. 6 豚肉に火が通ったら火を止めてください。朝に作ってこのまま夜までおき味を染み込ませましょう。

   

7. 7 鍋に火をかけて温めてから器に盛り付けます。