タコと豆腐のサラダ ゴマだれをかけて レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゆでダコ 足1~2本
- 豆腐(絹ごし、木綿 好きなもので) 1/3パック
- レタス 葉2枚
- キャベツ 葉3枚
- 人参、パプリカ 少量
- 市販のゴマだれ 大1~2
- ラー油(無くても良い) 少々
作り方
-
1
タコ→ひとくち大か、薄切りに。
レタス→ひとくち大にちぎる。
キャベツ、人参、パプリカ→千切りに。 -
2
皿に、レタス、キャベツと人参を敷き、上にタコと豆腐を乗せる。
(豆腐は、スプーンですくって乗せる。) -
3
ゴマだれ、ラー油を満遍なくかける。
辛いのが苦手であれば、ラー油は抜いて下さい。
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1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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