ほっこり カボチャと白菜のミルク煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カボチャ→ひと口大に切る
白菜→ひと口大に切る
玉ねぎ→1.5cm幅に切る
ベーコン→1cm幅に切る -
2
鍋にバターを入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、カボチャを下に、白菜を上に被せて入れ、水、コンソメを加えて蓋をする。
水分が少ないので蒸し煮のような状態。 -
3
白菜もしんなりしてきたら全体を混ぜる。
最後に牛乳を入れ、塩コショウで味を整える。
（牛乳を入れたら沸騰させない。）
彩りでバジルをふる。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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