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がっつりイキましょう☆青椒肉絲丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

がっつりイキましょう☆青椒肉絲丼
  • 500円前後

青椒肉絲をご飯にかけて食べるととっても美味しいですよ(^_^)v

作り方

  • 1

    豚肉は乱切りでOKです。

  • 2

    ゴボウはささがきにして水にさらしておきます。

  • 3

    筍の水煮はざるあけて水気を切っておきましょう。

  • 4

    フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。

  • 5

    ゴボウと細切りにしたピーマンを強火で炒めます。

  • 6

    ピーマンが少ししんなりしたら筍も加えます。

  • 7

    一旦器に取ります。

  • 8

    フライパンはそのままに、もう一度サラダ油を引いて火にかけます。
    豚肉を加えて炒めて下さい。

  • 9

    豚肉に火が通ったら青椒肉絲の素をを加えて下さい。

  • 10

    全体にからめます。

  • 11

    7を戻し入れ強火で炒めます。

  • 12

    全体が混ざり合ったら火を止めてください。

  • 13

    丼にご飯を盛りつけて下さい。

  • 14

    青椒肉絲をトッピングして完成です。

きっかけ

青椒肉絲作ってたら、丼にかけよう…てな事になりました。

おいしくなるコツ

野菜は強火でちゃちゃっと炒めます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材:
> 豚肉 > その他の豚肉

レシピID: 1360006570

公開日:2013-12-15 06:03:55.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.04.23

    ごぼうは入っていませんが、青椒肉絲を作ったので丼にしてみました。
    美味しかったです❤

    簡単丼レシピの一つですね(^_^)/
    作って頂いてありがとうございましたm(__)m

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
青椒肉絲丼
料理用途
普段の料理

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