ザクザク美味しい☆焼きシシトウとゴボウの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししとうは水洗いしてからヘタを取り除きます。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。ししとうを入れて少し焦げ目がつくまで炒めて下さい。

   

3. 3 一旦器にとります。

   

4. 4 ごはささがきにして水にさらしアク抜きします。

   

5. 5 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらゴボウを入れて3分間茹でて下さい。

   

6. 6 茹で上がったらザルにあけて下さい。

   

7. 7 水抜きした豆腐をボールに入れて下さい。

   

8. 8 ごぼうとししとうを加えます。

   

9. 9 調味料を全て加えてから手で混ぜ合わせて下さい。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。