小松菜とアサリのニンニクバター酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 アサリは塩水に浸して砂抜きします。

   

2. 2 ニンニクはスライスします。

   

3. 3 小松菜は水洗いして5センチぐらいに切ります。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引いて火にかけます。ニンニクを入れて軽く炒めます。

   

5. 5 アサリを入れてサッと炒めます。

   

6. 6 小松菜と料理酒を加えて蓋をします。

   

7. 7 2〜3分で貝が開きますので火を止めて下さい。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。