ジューシー☆玉ねぎたっぷりメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、挽肉と一緒に袋に入れます。

   

2. 2 白胡椒とクレイジーソルトで下味をつけます。

   

3. 3 押すなり揉むなりしながら全体を混ぜ合わせます。

   

4. 4 お好みの大きさに丸めて下さい。

   

5. 5 小麦粉、卵、パン粉を準備します。

   

6. 6 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていきます。

   

7. 7 170℃ぐらいに熱した油で揚げます。カツが厚い場合、少し時間が必要となります。焦げない様に注意しましょう。

   

8. 8 新聞紙の上などにのせて油をきります。

   

9. 9 キッチンペーパーをしいた器に盛り付けて完成です。