朝からほっこり♪焼きねぎとさつまいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもは7mm厚の輪切り、長ネギ2cm長さにカット、小松菜5cm長さにカット、えのきはいしづきを取りほぐす。油揚げは1cm幅カット。
- 2 小鍋に長ネギを入れ中火にかける。まんべんなくこげめがついたらだし汁、さつまいもを加え煮立てる。
- 3 さつまいもに軽く火がとおったら、油揚げ、えのき、小松菜を加え火を通す。
- 4 味噌をときいれたらできあがり!
- 5 今回は干物の付け合わせに。朝からほっこり♪
きっかけ
うちの定番、焼きねぎの味噌汁にさつまいもを合わせてみました。うーん、間違いない美味しさ★
おいしくなるコツ
仕上げに七味をふってもおいしいです♪
- レシピID:1360003894
- 公開日:2012/07/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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