人参と大根だけの簡単煮物 レシピ・作り方

人参と大根だけの簡単煮物
アボカドプリン
アボカドプリン
ホッとする味です。

材料(3人分)

  • 大根 1/3本
  • 人参 1本
  • 顆粒鰹だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 胡麻 大さじ1〜2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 大根と人参は5センチぐらいの拍子木切りにします。
  2. 2 鍋にサラダ油をひいて大根と人参を炒めます。ある程度火が通ったら、胡麻以外の調味料を全て入れて、煮込みます。10〜15分ほど煮込んだら胡麻を振って出来上がりです。
  3. 3 いただきますm(_ _)m

きっかけ

我が家で昔から食卓に上がっていた料理です。

おいしくなるコツ

中火で汁がなくなるまで煮込みましょう。

  • レシピID:1360003470
  • 公開日:2012/04/29
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カテゴリ
大根
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簡単 煮物 和風 大根
料理名
人参と大根の煮物
アボカドプリン
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つくったよレポート(5件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2024/04/13 23:28
    人参と大根だけの簡単煮物
    火の通りも早くて、おいしかったです◎
  • Oh Tani
    Oh Tani
    2022/12/08 09:34
    人参と大根だけの簡単煮物
    大根をしっかり煮込むのがなかなか難しいです。
    教えてくださりありがとうございますq
  • ぷうぶう
    ぷうぶう
    2021/03/10 07:35
    人参と大根だけの簡単煮物
    豚肉もあったので投入しました。甘めの味付けで、私好みでした!
    家族にもきんぴらみたいで美味しいと褒められました。
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2020/11/30 19:49
    人参と大根だけの簡単煮物
    子ども用に作りました!
    ありがとうございました(*^^*)

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