豆腐の山菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は、キッチンペーパーに包み、１時間くらいおく。
- 2 ①の両面に片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油を敷き両面焼く。
-
3
鍋に、山菜・エノキ・千切りにした生姜・水１００cc・調味料全てを入れ、煮る。
エノキが煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4 ②を器に入れ、③を上からかける。
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 豆腐あんかけ
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あ わ2017/01/19 20:02
あんかけ良いですね〜(*´~`*)おいしかったです！
レシピへのコメント
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あんかけにするだけで、ボリュームあるご馳走になります。