韓国料理☆ピビンバ レシピ・作り方
材料（5～7人分）
- ホウレン草 １束
- もやし １袋
- 大根 １５ｃｍ程
- 牛ミンチ（お好みの量） 1パック
- 卵（一人につき１個） １個
- 薄口しょうゆ（ナムル用） 大さじ1.5～2
- 味の素（ナムル用） 小さじ2～3
- ごま油（ナムル用） 適量
- ゴマ（ナムル用） 適量
- 酒（大根ナムル用） 大さじ2
作り方
-
1
まず初めに・・・
ナムルを作ります。
ホウレンソウ・もやしを湯がき水気を切って薄口醤油・味の素・ごま油・ゴマを入れて混ぜる。 - 2 大根のナムルは千切りに切りフライパンに入れ、酒・薄口しょうゆ大さじ2・味の素小さじ1入れ弱火にし蓋をして蒸す。
-
3
①②にごま油とゴマを入れて混ぜる。
-
4
牛肉ミンチを焼き肉のタレで炒める。
-
5
お皿にご飯を入れナムルを盛り付け最後に半熟卵を載せたら完成♪
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ピビンバ
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