✽✽わさび菜の中華風スープ✽✽ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
鍋にごま油を入れて小口切りにしたウインナーを炒めます。
そこへ水を入れます。 - 2 沸騰したら、3センチ長さ切ったえのきを入れます。
-
3
えのきに火が通れば、コショーとシャンタンで味付けをします。
そこへ3センチ長さに切ったわさび菜を入れてひと煮立ちさせたら出来上がりです。
きっかけ
夕食の一品に作りました。
おいしくなるコツ
わさび菜は加熱しすぎると色も変わりますし歯ごたえもなくなるので、さっと火を通す程度が良いと思います。
- レシピID:1350025740
- 公開日:2024/02/18
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