✽✽変わりおから✽✽ レシピ・作り方

✽✽変わりおから✽✽
  • 約10分
  • 100円以下
REIKOM
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定番のこんにゃくやしいたけを使わずに、冷蔵庫にあった食材で作ったおからです〜

材料(3人分)

  • おから 200g
  • 出汁 200cc
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※料理酒 大さじ1
  • ※薄口醤油 大さじ1
  • ※濃口醤油 小さじ2
  • かにかま 5本
  • 春菊 60g

作り方

  1. 1 出汁に※の調味料を入れてからおからを入れます。
    2〜3分煮付けたら、解したかにかまぼこを入れます。
  2. 2 1分程度煮付けた後に、3センチ長さに切った春菊を入れてます。
  3. 3 混ぜ合わせたら直ぐに火を止めます。
    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

汁気をたっぷり残して、おからのパサパサ感を軽減しました。

  • レシピID:1350026020
  • 公開日:2024/04/28
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