ゴーヤの松前漬け レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、3〜5mmにスライスします。
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2
鍋いっぱいにお湯を沸かし、ゴーヤに熱湯をかけます。苦味が苦手な方は1〜2分茹でてもいいのですが、漬け込むので、シャキシャキとした食感が少なくなってしまいます。
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3
今回はこちらの松前漬けを使いました。
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4
ゴーヤ、付属のタレ、◎の材料を保存袋に入れ、よく混ぜたら、冷蔵庫で1〜2日漬け込んで、完成です。作った日から10日くらい冷蔵庫で保存できます。
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