こどもも大好き☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

こどもも大好き☆かぼちゃの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
なおのり♪
なおのり♪
甘い味付けで箸が進みます♪

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 150ml

作り方

  1. 1 かぼちゃはわたをとって一口大に切ります。
  2. 2 かぼちゃに砂糖をまぶし15分程置いておきます。
  3. 3 鍋に材料をすべて入れ、煮立ったら落とし蓋をして弱めの中火でにます。
  4. 4 汁気が1/3くらいになるまで煮ます。途中、かぼちゃを裏返すと火が通りやすいです。
  5. 5 粗熱がとれるまで落とし蓋をしたまま置いておくと味が染みていきます。
    器に盛り付けて完成!

きっかけ

いつも作るやつです♪

おいしくなるコツ

砂糖をまぶして置くと、ホクホク甘い煮物に仕上がります♪

  • レシピID:1350020202
  • 公開日:2020/09/27
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かぼちゃの煮物かぼちゃ
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つくったよレポート(3件)

  • みぃみぃな
    みぃみぃな
    2020/10/11 20:26
    こどもも大好き☆かぼちゃの煮物
    右下です、お弁当に入れるために作りました☆
    まさに理想の味で、ご飯にもバッチリ合って、あっという間に食べてしまいました♡
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2020/10/11 06:07
    こどもも大好き☆かぼちゃの煮物
    砂糖を最初にまぶしておくと、しっかりと甘みのあるかぼちゃに仕上がりますね^m^
    味もよく染みて、ほっくりとしていて、とても美味しかったです♪
  • うろちょろ
    うろちょろ
    2020/10/03 07:55
    こどもも大好き☆かぼちゃの煮物
    ほくほくでおいしくできました♪

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