業務スーパー使用カオマンガイ ネギ無きゃ玉ねぎだ レシピ・作り方
- 約1時間
材料(3人分)
作り方
- 1 今回使った業務スーパーの商品はこちら
- 2 ビニール袋にAを入れて溶かし、鳥もも肉を入れて冷蔵庫で30分〜一晩置く
- 3 研いだお米にBを入れる。水量はいつもより少なくする。鳥の皮目を下にして炊飯
- 4 玉ねぎを30秒レンチンしてみじん切りにすると泣かずに済むし、口がモワモワせず甘味が出て食べやすい。Cの調味料と合わせる。ライムが無ければレモンで
- 5 鳥を食べやすい大きさにカットして盛り付けたら完成。お碗の底に鳥を並べてご飯を詰め、ひっくり返すと綺麗に盛れる
きっかけ
カオマンガイ作ろうと思ったらネギが無かった。代わりに玉ねぎを使いました。レンチンすると甘みが出て子供も食べやすくなりました
- レシピID:1350020150
- 公開日:2020/09/21
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