ベビーホタテと色々野菜の醤油炒め❤️ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもはくし切りにして水にさらします。アスパラははかまを取り斜めそぎ切り、エリンギは4cmくらいのひょうし切りにします。
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2
水気を切ったじゃがいもとアスパラは耐熱容器に入れラップをし、2分程レンチンして軽く火を通します。
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3
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、チンしたじゃがいも・アスパラとエリンギを炒めます。
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4
じゃがいもにほぼ火が通ったら、ベビーホタテを入れ塩胡椒し、さらに火が通るまで炒めます。
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5
全体に火が通ったら、●の調味料を入れザザっとからめるように炒めて完成です！お好みでブラックペッパーをどうぞ♡
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ぴーこず☆113
食べるの大好きアラフィフ夫婦と、ただ今成長真っ盛りの高1男子・ちょっと好き嫌いある小6女子の4人家族。栄養バランスや美味しさ・節約や作りやすさを求め、簡単で美味しいレシピを追っています♡
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