オイスターソース無し☆チンジャオロース風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉チンジャオロース用(豚でも可能) 100g
- ○料理酒 小さじ1
- ○醤油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ゆで筍(又は水煮筍) 100g
- ピーマン ３個
- 玉ねぎ (もやし半pでも可能) 1/2個
- 人参(無くてもOK) 1㎝
- ごま油 大さじ1/2
- ☆中華味 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆塩 ２つまみ
作り方
-
1
下準備:
牛肉と○を袋にいれて、軽く揉むようにまぜて味を馴染ませおく。
筍、ピーマン、人参は短冊ぎり、玉ねぎはスライスする。
-
2
①の牛肉の入った袋に(焼く直前に)片栗粉を入れて、ふりまぜ、ごま油をしいたフライパンに入れて強めの中火で炒める。
-
3
牛肉の色が少し茶色になってきたらピーマン以外の野菜を入れて炒める。
- 4 全体に火が通ってきたらピーマンと☆の調味料を入れて更に炒めて完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チンジャオロース風
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
