オクラの白だし醤油あえ レシピ・作り方
材料(1人分)
- オクラ 4〜5本
- 白だし醤油 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
オクラの固いヘタ部分を切り取ったら、塩をふり板ずりします。
そのまま2〜3分塩ゆでします。
粗熱がとれたら細かく刻みます。 - 2 白だし醤油とみりんを混ぜてレンジで温めてよく混ぜ合わします。
- 3 ①に②をかけてまぜます。
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