甘さが絶妙!褒めてもらえた簡単すき焼き レシピ・作り方

甘さが絶妙!褒めてもらえた簡単すき焼き
  • 約15分
  • 500円前後
* K a n a *
* K a n a *
何度か挑戦し、丁度良い味付けのすきやきができたので、レシピに書きました。溶き卵につけて召し上がれ!

材料(2人分)

  • 牛肉薄切り 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 白菜 1/4個
  • 焼き豆腐 1丁
  • エリンギ 1個
  • えのき 1/2袋
  • ★水 400cc
  • ★酒 50cc
  • ★醤油 100cc
  • ★みりん 100cc
  • ★砂糖 大3
  • ★だしの素 小1

作り方

  1. 1 白菜は一口大、玉ねぎとエリンギは薄切り、人参は斜め切り、焼き豆腐は6等分に切る。人参は耐熱容器に入れてラップをし、1分程加熱する。鍋に★の調味料と野菜、豆腐、きのこを入れて煮込む。
  2. 2 フライパンで牛肉を焼く。
  3. 3 鍋に牛肉を入れる。全ての具材に火が通り、味が染みたら完成!

きっかけ

ふるさと納税で牛肉をもらったので。

  • レシピID:1350013970
  • 公開日:2016/11/11
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すき焼き牛肉薄切り白菜お肉のおもてなし料理
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