なすと豚肉のピリ辛ヘルシー麻婆丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ナスは4〜5㎝長さに切り、塩コショウ、サラダ油をかけて混ぜる。
-
2
アルミホイルをしわ寄せてナスを入れ、ナスを包んでグリルで焼く。
-
3
白ネギと生姜をみじん切りにする。
-
4
豚肉は4、5㎝長さに切り、分量外の塩コショウ少々、酒適量をもみ込んでおく。
-
5
冷たいフライパンにサラダ油、白ネギと生姜を入れ、弱火で香りが出るまでじっくり炒める。
-
6
豆板醤、豚肉を入れて強火で炒める。
-
7
ナス、甜麺醤、砂糖、醤油、酒、鶏がらスープを入れて沸騰したら水溶き片栗粉を様子を見ながら加えて、粉末ガーリックとごま油をかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- なすと豚肉のピリ辛ヘルシー麻婆丼
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
作ったよレポートは励みになるので大歓迎です❤️
平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
