☆*:・★茗荷と玉ねぎのからし入り味噌汁☆*:・★ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茗荷 １個
- 玉ねぎ ５分の１個
- 味噌 小匙１杯
- からし（チューブ） 小匙２分の１杯
- だし汁（作り置き冷蔵保存） 130ｃｃ
- わけぎ（フリーズドライ） 5ｇ
作り方
-
1
茗荷は良く洗ってから薄皮を取り上下をカットしてから微塵切りにする。
玉ねぎは千切りしてから更に細かく切る。 -
2
容器の中で味噌とからしを練る様にして良く混ぜる。
鍋にだし汁を入れてから１の野菜を入れて中火で煮る。やや煮立ったら味噌漉しで上記の容器の味噌を漉して火を止める。 -
3
２の鍋の余熱で味噌汁を掻き混ぜて温めてから、お弁当用の容器（又はお茶茶碗）に入れる。
わけぎを掛けて完成♪
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 茗荷と玉ねぎのからし入り味噌汁
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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茗荷と玉ねぎは合いますね（*＾-＾）