クセになる! 電子レンジで、もやしのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- もやし 1袋
- おろしにんにく 小さじ1
- ゴマ油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1
- 白いりごま 大さじ2
- 粉唐辛子 大さじ1/2
- 万能ねぎ(小口切り) 適宜
作り方
- 1 もやしは水洗いした後、5分ほど水につける。
- 2 ルクエなどのシリコンスチーマーに1のもやしを入れ、酒大さじ1をふりかけ、600wの電子レンジで3分加熱。
- 3 ボウルにもやし以外の材料を入れてよくまぜ、水気をよく切ったもやしを加える。
きっかけ
韓流フリークの友人から教えてもらったレシピをアレンジしました。
おいしくなるコツ
酒をふりかけてチンすることで、もやし臭さをおさえます。もやしの水気は、サラダスピナーなどを使い、しっかり切りましょう。
- レシピID:1350003299
- 公開日:2012/01/21
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしのナムル
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