炊き込みご飯のたけのこ入り レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
といだお米の水をきって、ジャーの中に入れる。しいたけは水でもどし、あげは適度の大きさに切っておく。この材料と*印
に水を加えて炊き込みご飯を作る。 -
2
別のコンロで水煮のたけのこを切って、塩茹でする。あまり柔らかくならないうちにお湯をきっておく。
1の炊き込みご飯を一緒にあわせて器に盛り完成。
きっかけ
水煮のたけのこをもらったので、炊き込みご飯を作りました。我が家は朝からご飯派です。
おいしくなるコツ
たけのこを一緒に炊き込んでも良かったのですが、折角の白い水煮のたけのこの色を生かそうと思って、このような手順になりました。たけのこをもう少し細かく切って、おにぎりにしても美味しいかと思います。
- レシピID:1350001596
- 公開日:2011/06/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- 料理名
- 炊き込みご飯
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明日のお弁当用に作りました。あっさりした味です。