大根の肉詰めの煮つけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は5sm位の輪切りにして、厚く皮をむいて片方だけ麺取りをして、スプーンなどで真中をくりぬきます。材料と、干し椎茸のつけ汁。
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2
ハンバーグに材料を混ぜ合わせて、くり抜いた大根に詰めます。
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3
きっちり入る鍋に入れ、干椎茸のつけ汁を入れます。
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4
鰹だしを別の鍋にとっておいて、それを大根の高さまで入れ、鰹醤油（麺つゆ）を、大さじ１入れます。
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5
大根が透き通るまで、あくを取りながら煮ます。
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6
美味しい大根の、肉詰めの煮つけの出来上がりです。♪
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- 料理名
- 大根の煮つけ
みいこの部屋
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