こんにゃくの醤油麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくはスプーンなどで、一口大にちぎり、お湯(分量外)で3分ほど茹でて水気を切っておく
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2
☆を混ぜておく
-
3
鍋に①を入れて中火で転がすように1分ほど乾煎りする
-
4
②のタレを入れて弱火でよく混ぜ合わせて、タレが溶けてきたら、火を止めて蓋をして少し蒸らして完成
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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