コチュジャン炒めのレタス包み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉をジッパー付きの保存袋に入れて、Aを入れてよく揉み込み、空気を抜いてしっかり閉め、冷蔵庫で1〜2日置く(調理時間外)
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2
①にBを加えてよく揉み込み、焼く寸前に片栗粉をまぜる
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3
フライパンにごま油を熱して、中火で②と水気を切ったたけのこを焼く
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4
お肉に火が通ったら、ネギを入れて絡めるように強火で炒め合わせる
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5
④をレタスを引いたお皿にのせて完成！レタスでお肉を包んでいただきます
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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