オクラのたたき レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 オクラはさっと塩茹でしてください。(塩分量外)
- 2 その間に茗荷と大葉を千切りにしておきます。
-
3
オクラが茹で上がったら水でさっとしめて小口切りにします。
茗荷と大葉と和えてさらに刻みたたきます。 - 4 だし汁を加えて鰹節かけて出来上がりです
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